Чехія змінює позначення багатьох сортів пива

0
50

Починаючи з грудня 2018 року Міністерство сільського господарства Чехії змінить позначення деяких сортів пива.

Пивоварам дали рік – до грудня 2019 р., щоб вони могли виготовити нові етикетки або тару. Але у багатьох невеликих броварнях вважають такий перехідний період недостатнім, оскільки етикетки або тара зі старим позначенням вже замовлені і оплачені.

Позначення зміняться таким чином:

  • Безалкогольне пиво міцністю до 0,5 % – залишиться без змін (nealkoholicke pivo);
  • пиво зі зниженим вмістом алкоголю 0,5-1,2% – буде називатися nízkoalkoholické pivo;
  • stolní pivo – столове пиво так і залишиться;
  • výčepní pivo – розливне пиво так і залишиться;
  • ležák – лагер з екстрактивністю початкового сусла (щільністю) 11-12 – так і залишиться;
  • plné pivo – нова категорія – повне пиво щільністю 11-12, приготоване за допомогою верхового бродіння;
  • silné pivo – пиво з щільністю вище 13 перейменують в міцне;
  • atypickým pivní nápoj – атиповий пивний напій — так буде називатися напій на основі пива з модифікованою часткою солоду або модифікованим способом бродіння.
Фото: Vitalia.cz

Як повідомляє Чеське телебачення, деякі пивовари побоюються, що нове позначення введе в оману покупців і підвищить витрати на виробництво.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here